Пчелы, мед
Пчелы, мед 5 канал

Медовый сезон 2022: как развивается пчеловодство в Полтавской области в условиях войны

Читайте українською
На ярмарке пчеловоды продают товар от 150 до 350 гривен за литр

На 30 процентов меньше собрали меда в этом сезоне в Полтавской области. Кроме меньших урожаев, нелегко товар еще и реализовывать.

"В нашей стране принято, что основной медонос – это подсолнечник, так сейчас почти все пчеловоды качают подсолнечный мед. Достали рамку меда. Мед запечатан, качественный, потому что он запечатан. Пчелы его герметично печатают. То есть это зрелый, хороший мед", – демонстрирует пчеловод.

Для Алексея Пикалова наступило самое горячее время года – сбор и выкачка меда. В его хозяйстве 130 пчелосемей. Сейчас пчеловод проверяет, как насекомые поработали за сезон.

"Если я не сражаюсь, то нужно двигать экономику. А чтобы двигать экономику – надо работать. Лично у меня сезон, скажу откровенно, один из лучших. Но глядя на ситуацию в стране, понимая других пчеловодов, то, конечно, и радоваться не хочется", – говорит Алексей Пикалов.

Собрав рамки, Алексей сразу же извлекает из них ярко-желтый, тягучий мед.

"Транспортируем наши рамочки в откачивающий столик для того, чтобы вскрыть восковые крышечки. Рамка потом идет в медогонку, и за счет центробежной силы выкачивает мед", – объясняет мужчина.

Вариантов, куда девать сладкую продукцию, у Алексея – несколько, но в этом сезоне он впервые принял для себя тяжелое решение.

"Мед вообще как – часть и в розничную торговлю идет, часть я сдаю оптом. Есть свои клиенты, наработанные годами. На этот год лично я не сдаю мед. Сейчас в стране такая ситуация , что, мне кажется, пусть он лучше полежит. Сейчас преддефолтная ситуация у нас экономическая. Даже если я выручу с них деньги, то эти деньги могут через неделю обесцениться. А мед – он не портится, поэтому пусть постоит", – считает пасечник.

Другие же пчеловоды спешат сбывать медовую продукцию. Часть из них приехала на Праздник меда в Полтаве. Реализуют товар по старым ценам.

"Цены такие же, как и в прошлом году. От 150 до 300 за литр", – отмечает пчеловод Александр Плескач.

У Алексея из Зинькова сезон также удался и часть меда почти за бесценок поедет на оптовую базу.

"Скорее, пожалуй, расходы покрыть все, и может что-то, как говорится, останется в семье. На рынке стоим, едем тоже по ярмаркам. Ну этот год такой, что тяжело, и ситуация в нашей стране, хотелось бы, чтобы была гораздо лучше", – рассказывает пчеловод Алексей Силко.

Для пчеловодов один из основных способов продажи товара – личные связи и наработанная клиентская база. Именно она позволит производителю выйти в плюс.

"Оптовые закупки остались на том же уровне, что и в прошлом году были. Я вам скажу, как последняя цена в прошлом году была 65 гривен, 63, 60, то и в этом году пока так от пчеловодов оптовые организации просят", – говорит председатель общественного союза "Областное объединение Полтавский пчеловод" Наталья Сенчук.

На ярмарке пчеловоды продают товар от 150 до 350 гривен за литр и отмечают, где цену на мед даже занизили, чтобы только покрыть производственные затраты.

Анна Морозова, Богдан Проскуров. Полтава, "5 канал"

Смотрите также: путин стремится спровоцировать мировой голод: блокада экспорта украинского зерна и его последствия

Вносите свой вклад в победу – поддерживайте ВСУ.

Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.

Предыдущий материал
Садовой призывает львовян готовиться к непростой зиме: запасаться дровами и углем
Следующий материал
Взаимодействие партизан и HIMARS вместе творят чудеса – военнослужащий ВСУ Белка
США не запрещали россии экспорт сельскохозяйственной продукции и удобрений – разъяснение санкций минфина

США не запрещали россии экспорт сельскохозяйственной продукции и удобрений – разъяснение санкций минфина

россия единолично виновата в глобальном продовольственном кризисе, который сама спровоцировала – ЕС

россия единолично виновата в глобальном продовольственном кризисе, который сама спровоцировала – ЕС

Подорожание хлеба в Украине: почему, несмотря на удешевление пшеницы, цены продолжают расти

Подорожание хлеба в Украине: почему, несмотря на удешевление пшеницы, цены продолжают расти

Возвращение к дедовским методам: как добывают соль на Прикарпатье – сюжет

Возвращение к дедовским методам: как добывают соль на Прикарпатье – сюжет

"Удорожания не избежать": как новая стоимость горючего отразится на ценах на продукты – Омелян

"Удорожания не избежать": как новая стоимость горючего отразится на ценах на продукты – Омелян

В Мариуполе рашисты устроили гуманитарный ад – гражданские в жару простаивают в километровых очередях

В Мариуполе рашисты устроили гуманитарный ад – гражданские в жару простаивают в километровых очередях