Канадец Кристофер вместе со своей женой-украинкой впервые посетил село Белки во Львовской области. Путешествие в провинцию настолько поразило мужчину, что он эмоционально поделился своими наблюдениями с другом Маркияном – львовским блогером, который сейчас проживает за границей и ведет популярный YouTube-канал. Наиболее яркие моменты из рассказа шокированного канадца собрал "Дивогляд".
Сюрреалистические объятия на пороге и застолье без границ
Первый культурный шок настиг Кристофера сразу у ворот сельского подворья. По его словам, старые, но опрятные деревянные ворота сначала не предвещали ничего особенного. Однако как только автомобиль заехал во двор, из дома высыпала вся большая семья и начала искренне обнимать и целовать абсолютно незнакомого иностранного гостя. Канадец признался, что от такой внезапной приветливости сначала просто не знал, куда деваться.
Когда же путешественников пригласили в дом, удивление гостя только усилилось. Стол буквально ломился от традиционных яств, а воздух пропитался ароматами домашней кухни:
-
на столе появились классический украинский борщ, вареники и сало;
-
хозяева выставили пять разновидностей домашних салатов, водку и коньяк;
-
Кристофер искренне не понимал, как в условиях войны люди могут позволить себе накрывать такие пышные столы.
Жена объяснила мужу, что для украинцев это дело чести – сделать все, чтобы гость из-за границы почувствовал себя частью семьи. Особым испытанием для канадца, который почти не употребляет алкоголь, стали традиционные тосты. На пятой рюмке "для счастья и здоровья" ему стало тяжело, хотя он отметил, что украинцы пьют не ради процесса, а исключительно для поднятия общего духа и настроения.
Путешествие во времени: действующая печь и подземные сокровища
Больше всего Кристофера поразила старинная глиняная печь в комнате, на которой хозяйка до сих пор ежедневно готовит еду. Для жителя Северной Америки это выглядело как настоящее путешествие в прошлое, хотя жена успокоила его, объяснив, что современные украинские села имеют дома с комфортом, который порой превосходит городские квартиры.
При этом иностранец отметил уникальную психологическую атмосферу в доме:
"Эти люди, я увидел, они не были бедны, они были счастливы. У них было что-то свое, родное и очень большая такая семейная связь за столом. Дети этих людей, там были уже старшие, конечно, они все живут вместе. Какие-то довольные, улыбаются, никто не жалуется на жизнь, в то же время, что война в Украине"
Следующее открытие ждало канадца в подвале. Спустившись в прохладный погреб, он застыл от удивления: полки были полностью забиты консервацией и запасами продуктов. Родственники рассказали гостю, что почти все колоритное разнообразие на столе – от овощей до фруктов – выращено на собственном большом огороде и в саду:
"Я такого в жизни еще не видел. И меня поразило, как украинцы это все делают, как украинцы справляются, как украинцы продолжают то делать, чему их научили их родители"
Экономика взаимопомощи и вкус настоящего молока
Кристофера восхитил подход крестьян к ведению хозяйства. Когда он спросил, как семья самостоятельно справляется с такими объемами работы, ему рассказали о действенных соседских традициях. Для вспашки поля люди зовут соседа с лошадью, а на сбор картофеля собираются всей большой семьей, превращая тяжелый труд в веселый семейный праздник.
Подводя итоги своих гастрономических и бытовых приключений на Львовщине, канадец выразил искреннее восхищение трудолюбием украинцев. Его поразило, что наш народ никогда не сидит без дела и всегда имеет собственные запасы, независимо от уровня достатка или внешних обстоятельств. А финальной точкой чудо-отпуска стало утро, когда гостя угостили парным молоком прямо от коровы – вкусом, который городской житель Канады попробовал впервые в жизни.
Ранее "Дивогляд" рассказывал о 5 бытовых привычках украинцев, которые шокировали американца.
Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.
