У мексиканському місті Оахака на Різдво місцеві мешканці вирізають різноманітні фігурки.. з редиски. Традицію започаткували ще у 1987 році. Тоді місцеві фермери прийшли в місто продавати свою продукцію напередодні Різдва. Хтось вирізав з овочів фігурки, щоб привабити потенційних покупців. Відтоді щороку збираються на фестиваль. І навіть проводять конкурс на кращий редисковий витвір. Цього року у змаганнях взяли участь 145 учасників.