Головна проблема нестачі харчів - залежність африканських країн від експорту та гуманітарної допомоги ООН. Підвищення цін на рис пояснюють подорожчанням пального та підвищення податків в морських портах континенту, таких як Гана.

Тепер керівники африканських держав планують збільшити площі під земельне господарство та вирощувати рис самотужки, відмовившись від імпорту з Південно-Східної Азії.

Абдула Вейд, Президент Сенегалу: "Не давайте нам грошей, тількі якісне насіння, знаряддя, ефективні сільськогосподарські матеріали, добрива та достатньо технічного обладнання. Решту ми зробимо самі".

Вікторіен Анігло, продавець рису: "Ми в країні, де люди живуть за межею бідності, ціни на рис - люди не можуть собі дозволити харчуватися, як раніше. Не кожен зможе собі дозволити купувати рис і витрачати півтора долари за кілограм".

Монік Аджоа Куакоу, місцевий мешканець: "Сам рис не змінився, він залишається таким же, яким він був до подорожчання. Але ціни зависокі для людей, у яких багато дітей, яких треба годувати. Якщо ти приходиш на ринок з п`ятьма доларами, ти купляеш три кілограми рису. Але на ці гроші тобі ще треба купити..."