Це свято - іспанський еквівалент Дня Дурнів. Воно має низку власних традицій. Спочатку учасники, вбрані у військові костюми, обирають нового мера, і розігрують військовий переворот, штурмуючи центр міста. Потому - так звана нова влада починає вигадувати найрізноманітніші нездійсненні вимоги для громадян і вимагати у них штрафи. А після цього, нібито, розгніваний натовп нападає на кривдників, закидує їх яйцями, посипає борошном і виганяє. Місцеві мешканці кажуть: такі фестивалі у місті проводять вже понад 200 років.

Учасник фестивалю: "Ми захопили владу у місті і керуємо аж до заходу сонця. Протягом нинішнього дня - забороняємо людям ходити при світлі чи у затінку, по дорогах чи дахах. А якщо хтось порушить наш наказ - заплатить великий штраф"!

Майте Парра, мер Ібі: "Усі представники міської адміністрації знають: вони керують містом  лише 364 дні на рік. 28 грудня - владу завжди захоплюють навіжені, вони коять на вулицях справжній хаос, а політики - не втручаються. Вже завтра ми загальними зусиллями повернемо місто до нормального життя".