Борщ, козацкая каша, кус-кус с подливкой и пирожками. В Виннице прошел Фестиваль полевой кухни имени Тараса Сыча. Героя Украины, повара 25-го мотопехотного батальона Сухопутных войск ВСУ. Человек за свою жизнь ни разу не брал в руки оружие, а только готовил для бойцов. Тарас погиб в 2015 году в районе города Дебальцево Донецкой области. В его честь каждый год проводят гастрономический фестиваль. Чем угощали на этот раз – узнавали корреспонденты "5 канала".
В Виннице на фестивале полевой кухни горожан угощали, развлекали и учили обращаться с оружием. Кухню под открытым небом развернули в городе в седьмой раз. В память героя Украины Тараса Сыча, повара 25-го отдельного мотопехотного батальона, погибшего в 2015 году вблизи Дебальцево.
"У меня сотрудники хорошо знали Тараса Сыча. И была идея, что человек-пацифист, который не брал в руки оружие, но сначала был на площади, а потом уехал в Донецкую область и готовил еду для наших бойцов и погиб во время этого. Поэтому возникла идея создать фестиваль его памяти. Мы сейчас проводим фестиваль в поддержку тех, кто защищает нас", – рассказывает со-организатор мероприятия фестиваля полевой кухни Евгений Майданик.
Чтобы отведать блюда без ограничений, необходимо было приобрести фестивальную тарелку, которая стоит 100 гривен.
"Это я делаю к кус-кусу по принципу бограча – такую подливу, она очень быстро делается, сытная и настоящая. Все, что мы делаем, мы делаем для культуры. Культура – это вершина. К сожалению, у нас все перевернуто. А на самом деле культура – это вершина", – рассказывает участник фестиваля Александр Шемет.
Валентина в этом году угощает гостей борщом с названием "Это вам не щи" и казацкой кашей с рисом. Говорит, поддержать благотворительную мероприятие – дело чести, ведь Тараса Сыча знала лично.
"Я сегодня готовлю борщ, такой, который мы готовили с Тарасом, он мне помогал. И у меня есть свои загадочные специи, которые я не раскрываю, но они раскрываются во всей вкусноте моих кулинарных шедевров", – рассказывает участница фестиваля Валентина Погребняк.
Винничанин Максим о мероприятии узнал случайно. Говорит, не смог пройти мимо. Из десятка блюд парень выбрал мамалыгу с сыром.
"Покупаешь тарелку, она стоит 100 гривен и подходишь, берешь блюдо, которое тебе предлагают. Пробовал банош – очень вкусный, он идет с брынзой. Потому что мне нравится все с сыром, это было вкусно", – говорит посетитель фестиваля Максим.
Вырученные средства организаторы отдадут в помощь ВСУ. За них приобретут автомобиль для защитников.
Анастасия Голошивец, Ирина Гойник. Винница, "5 канал"
Читайте также: Художественные рецепты и уникальные сочетания: как прошел фестиваль домашней консервации в Запорожье
Вносите свой вклад в победу – поддерживайте ВСУ.
Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.
