Стоимость новогоднего стола в Украине в 2020 году на семью из четырех человек составит в среднем 1062 гривны, а с деликатесами – 2009 гривен. Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Юрий Лупенко, сообщает пресс-служба ИАЭ.

"В среднем по Украине стоимость новогоднего стола 2020 года для украинской семьи из четырех человек повысится по сравнению со стоимостью новогоднего стола-2019 лишь на 5,6 % и составит 1620,70 грн", – говорится в сообщении.

Известно, что для оценки использовалось новогоднее меню из блюд, традиционных для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки.

Так, 3 кг салата "Оливье" по традиционной рецептуре обойдется в 140 гривен. Это на 7,9% больше, чем было на праздновании Нового 2019 года. Самыми дорогими ингредиентами блюда являются колбаса – 58,50 грн за 0,5 кг; 0,5 кг зеленого горошка – 27 грн; 6 яиц – 13,39 грн и 180 г майонеза – 10,80 грн. Еще в 30,40 грн обойдутся лук, морковь, картофель и соленые огурцы.

Немного дешевле будет стоить 1,5 кг салата "Сельдь под шубой" – 120,22 грн. Это лишь на 1,6 % больше, чем "шуба" обходилась украинцам в прошлом году. Большую долю стоимости составит филе сельди – 100 грн за 0,5 кг. Майонез – 10,80 грн, морковь – около 1,8 грн, свекла – 2,21 грн, лук – 1,55 грн, картофель – 3,87 грн.

Традиционные для украинского стола сельдь весом 0,5 кг обойдется в 100 грн, 300 граммов твердого сыра – 60 грн и 200-граммовая пачка масла сливочного – 34 грн.

Также ненамного возрастут расходы и на мясные продукты – полкило нарезки из сырокопченой колбасы "Салями" и копченой подбрюшины будут стоить, в среднем, по 80 грн, биток из свинины свежий – 82,50 грн. За 1 кг свежего куриного филе придется заплатить в среднем 120 грн. В целом, стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 362,50 грн.

По информации эксперта, стоимость овощей на новогоднем столе составит, в среднем, 181,71 грн. Картофель весом 2 кг будет стоить в этом году 27,62 грн, 1 кг грибов – 49 грн, полкило перца сладкого – 52,50 грн, 0,5 кг огурцов свежих – 19,67 грн, 1 кг свежих помидоров – 32,92 грн.

Стоимость фруктов на праздничном столе составит около 93 грн. За 2 кг мандаринов заплатим 60 грн, а 1 кг бананов обойдется, в среднем, в 25 грн, 200 граммов лимонов – 8 грн.

Батон белого хлеба обойдется в 22,57 грн, а шоколадные конфеты – 170 грн за 1 кг. Бутылка шампанского "Артемовское" будет стоить 100 грн. В полтора раза больше – 160 грн – придется заплатить за пол-литровую бутылку коньяка "Шабо" 5-летней выдержки.

Безалкогольные напитки обойдутся в 76,60 грн – за 2 л сока "Садочек" надо заплатить 38,30 грн, за полторалитровую бутылку воды "Моршинская" – 11,30 грн, а за большую двухлитровую бутылку сладкой воды "Живчик" – 27 грн.

Семьям, у которых есть возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 470 грн. Баночка красной икры весом 120 г обойдется в 250 грн, а 200 г красной рыбы – в 220 грн.

Как сообщал 5.UA, на новогодне-рождественские праздники в декабре 2019 года и январе 2020 году у украинцев будет 8 выходных.

Смотрите фотогалерею по теме: