Шум, стук приборов и запах свежезаваренного кофе. После двух с половиной месяцев тишины французские рестораны снова радуют посетителей гастрономическим наслаждением. В заведениях увеличили расстояние между столиками. После каждых гостей места дезинфицируют. А маски теперь обязательный элемент дрескода для персонала.

"Я волнуюсь, но одновременно чувствую себя невероятно счастливым. Все время думаю о том, сколько людей захотят прийти и каким они видят ресторан после карантина. Захотят ли они проводить время в компании, или же наоборот – будут требовать, чтобы мы строго придерживались санитарных правил, как в больнице? Ведь маски и перчатки немного омрачают дружественное и праздничное настроение", – говорит Франсуа Стефанагги, владелец и шеф-повар ресторана.

Во всех городах, где уровень заражения низкий, позволили открыть для гостей и внутренние помещения заведений питания. Зато в регионах опасной "оранжевой зоны", где эпидемиологическая ситуация хуже, работают только террасы. Как, например, в Париже. Однако владельцам заведений позволили поставить дополнительные столики на тротуарах и даже в местах для парковки. Чтобы повара быстрее и легче вернулись в рабочий режим, некоторые кафе сократили меню.

"Мы в восторге от того, что наконец-то можем насладиться этим радостным мгновением в уютной и спокойной атмосфере. Ведь пока людей немного – и это прекрасно, потому что обычно наш город переполнен. К тому же приятно разделить это событие вместе с владельцами, потому что они многое испытали во время карантина. Поэтому мы пришли сюда, чтобы их подбодрить и поддержать", – говорит Клодин Боттолье, местная жительница.

Сейчас Франция 8-я в мире по количеству инфицированных коронавирусом. С начала эпидемии болезнь подхватили почти 190 тыс. человек. 2 июня в стране началась вторая волна послабления ограничений. Кроме заведений общепита, теперь можно посещать музеи и театры. Позволили отдыхать на пляжах, в гостевых домах и палаточных городках. Сняли запрет и на поездки в пределах страны. А вот попутешествовать за границу французы смогут уже после 15 июня.

Кристина Катарина, "5 канал"