Цьогорічна виставка особлива, кажуть організатори. Адже створювали її не лише професійні кондитери, а й діти. Працювали над експонатами протягом двох тижнів. Виліплювали з тіста все, що нафантазували. Учасники зізнаються, найскладніше у процесі створення - випікання. Через великий вміст цукру, тісто може підгоріти. Виставка з 40-ка медівниковими експонатами триватиме тиждень. А у день Святого Миколая оберуть переможця.

Ірина Родоманська, кондитер: "Медівникове тісто, щоб створити його входить мука , яйця найголовніший компонент – це мед натуральний дається, цукор. Воно повинно трошки охолонути. Тоді ми випікаємо медівникові пряники з яких робимо різні фігурки".
 
Ірина Клименко, координатор виставки: "Ми роздали за два тижні близько 100 кг тіста ми розвезли його по дитячих гуртках. Просто роздавали до нас приходили в палац мистецтв і результат – розкатати , виліпити правильну форму і зліпити звичайним білком. Білок з цукром, а вже прикраси і фантазії наших учасників можете тут побачити".