У провінції Барі він придбав оливковий сад, зібрав перший урожай і навіть запустив незвичайний проєкт – глемпінг на принципах краудфандингу. "Дивогляд" із посиланням на "Фокус" поділиться деталями свого життя та нетипової трансформації.
Здійснити українську мрію в Італії
Макс повідомив, що ідея мати власну ферму була його давньою мрією, ще з часів життя в Україні, де він навіть придбав землю, але не встиг реалізувати задумане. У 2023 році він переїхав до Італії, частково через любов до місцевих продуктів, які вважає одними з найкращих у Європі.
Попри те, що його основна діяльність – це віддалена робота за комп'ютером, він пояснив, що хотів мати паралельну локальну справу, де можна було б працювати руками, відволікатися та бути "ближче до землі".
Як купити сад на 60 "соток" за ціною смартфона
Земельна ділянка знайшлася випадково, коли чоловік досліджував околиці на мотоциклі поблизу Барі. Він розповів, що знайшов оголошення про продаж садів на одному з сайтів, а листування з власником, яке розпочалося у грудні 2024 року, через неквапливість італійців тривало до лютого 2025-го.
Сад, який обрав Макс, був старим і занедбаним: 110 дерев віком 40-50 років на площі 0,6 гектара. Для нього це стало перевагою, оскільки хотілося самому відновлювати його та бачити прогрес.
Загальна вартість угоди склала 6 тисяч євро, включаючи податки та послуги нотаріуса. Таким чином, сама земля і сад обійшлися лише у 4,5 тисячі євро, що, за словами українця, є нижчим за ринкову ціну сільськогосподарської землі.
Він пояснив, що колишні власники продали ділянку, оскільки невеликий сад є малорентабельним і вимагає постійного догляду (скошування трави, переорювання) - ані вони, ані їхні діти не бажали цим займатися.
Перший урожай та медична освіта
Після оформлення угоди у квітні, Макс найняв людей для обрізки дерев і почав активно навчатися фермерству, зокрема у місцевого фермера, який займається біовиробництвом.
Перший урожай перевершив очікування: 950 кг оливок дали 140 літрів олії. Макс зазначив, що збирав зеленіші оливки, оскільки в них більше поліфенолів, які мають сильні антиоксидантні властивості. Він пояснив, що знає про це завдяки своїй медичній освіті сімейного лікаря, хоча ніколи не працював за фахом.
Продукцію він реалізував дуже швидко. Завдяки невеликому блогу, який він вів у Threads, усю олію розлили у пляшки і відправили до 16 країн світу за лічені дні. Він також наголосив, що співпрацює з кількома ресторанами високого рівня в Україні, при цьому сам зареєстрований як ФОП і сплачує податки в Україні.
Глемпінг під козацьким дубом
Паралельно з фермерством у саду народився ще один проєкт – глемпінг у форматі краудфандингу. Макс розповів, що ідея виникла після того, як багато читачів його блогу, натхненні атмосферою спокою та тиші, захотіли приїхати до нього на відпочинок чи роботу.
Щоб не перетворювати це на традиційний бізнес, він обрав модель спільнодії. Чоловік повідомив, що залучив 27 учасників із 18 країн, кожен з яких зробив внесок по 100 євро. На ці 2700 євро було придбано тент-палатку на 8 місць. Далі планується купити сонячні панелі та іншу інфраструктуру. Макс додав, що вони вже облаштували маленьку літню кухню під старим дубом, атмосфера якої здається йому "трохи козацькою".
Раніше "Дивогляд" розповідав, що українка купила стару хату в селі та показала вражаючий результат ремонту.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
