Во Львове накануне Рождества западного обряда уже начались празднования. Вблизи ратуши в центре города торжественно с колядками открыли рождественскую вертепную композицию. О том, чем она отличается в этом году, расскажет корреспондент "5 канала" Марта Шикула.
Мастера сделали вертеп так, что все желающие могут зайти внутрь. Сейчас его открыли под сопровождение колядок.
К встрече Рождества готовятся христиане западного обряда. В семейном кругу не только празднуют, но и готовят традиционные угощение: пампушки, кутью, рыбу, грибы.
В доме семьи Джурилюк настоящая праздничная атмосфера. Самые младшие – упражняются в пении колядок.
На кухне – последние приготовления к святой вечере. Сейчас хозяйка готовит главные блюда рождественского стола.
Пампушки Наталья готовит по бабушкиному рецепту. Без начинки и с вишнями. Делает их много. Помогают дочки.
"Берешь вишенки, две, накрываешь вторым листочком и лепишь. Штук 100, потому что имеют они такую особенность исчезать после жарки", – говорит женщина.
Готовя, девочки поют рождественские песни, а хозяйка рассказывает о традициях, которые передаются из поколения в поколение.
"Возможно не так все аккуратно, может не такие они выйдут, но тогда дети будут знать и передадут своим. Такие у меня в семье были традиции", – говорит Наталья Джурилюк, хозяйка.
Затем начинают готовить кутью.
"Считалось, какая кутья – такой год. А чтобы год был богатый и здоровый, надо такие ингредиенты, которые символизируют это. Здоровье, счастье, богатство и семью", – рассказывает Наталья Джурилюк, хозяйка.
А это пшеница, мак, орехи и мед. В семье Джурилюк на Сочельник готовят традиционную украинскую кутью и польскую – макувку.
"Это сладкая булка, нарезанная, и заливаем молоком с маслом и немного меда. Добавляем кокосовую стружку, запаренный изюм такой разноцветный. И мак", – рассказывает женщина.
Кроме пампушек и кутьи хозяйка готовит рыбу, вареники, грибы и другие традиционные рождественские блюда. Младшие хозяйки накрывают стол. Посередине ставят тонкий белый коржик – облатку. У католиков это символ мира и любви.
"Той семье, с которой мы не можем поделиться во время праздников, мы присылаем им облатки", – говорит женщина.
Для этой семьи Рождество – особый праздник. К рождению Иисуса готовились месяц.
"Мы ходили каждое утро на службу, чтобы освящать Марии дорогу для рождения Иисуса, еще мы очень молились, чтобы хорошо прошло Рождество, чтобы все были здоровы к этому празднику и не было никакого зла", – рассказывает София Джурилюк, дочь хозяйки.
"Рождество – это самый светлый и лучший праздник. Это такое переживание каждого дня магии, ожидание чего-то лучшего. К лучшим переменам, переживаниям. Рождество – это ожидание светлого и доброго", – говорит Наталья Джурилюк, хозяйка.
Обычно за этот стол съезжается вся семья из разных уголков Украины. Сейчас из-за пандемии будут праздновать в тесном кругу. А после ужина семья отправится в храм на праздничную службу.
Марта Шикула, Евгений Радион, Львовская область, "5 канал"
