Полакомиться вкусным медом и услышать историю развития пчеловодства. А еще увидеть, каким были в старину ульи. В Национальном музее народной архитектуры и быта Украины был организован ряд мероприятий, посвященных пчеловодству. Журналистка "5 канала" Мария Марчук и мед пробовала, и на экскурсии побывала.
Наши предки не только были хорошими земледельцами, но и занимались бортничеством. Это лесное пчеловодство. Бортями называют ульи из бревен. Отсюда, собственно, и название ремесла. О традициях сбора меда рассказали в музее под открытым небом в Пирогово.
"Сейчас очень активный процесс самоидентификации происходит в нашем государстве. Мы очень рады, что многие люди приходят сюда для того, чтобы углубить свои знания, насытить себя тем, с чего начиналась Украина", – объясняет гендиректор Национального музея народной архитектуры и быта Украины Оксана Повьякиль.
"Имеем пасеку семейную, поэтому думаю, как оно было раньше. Самое интересное вживую увидеть, какого характера, в принципе, были эти бортные", – говорит киевлянин Роман.
Тысячу лет назад мед называли стратегическим товаром. Его покупали и другие страны.
Мед и воск, которые везлись на территорию Западной Европы, на территорию Византии, Константинополя, нынешний Стамбул. И так же на территорию арабского востока. Сахар массово начали производить лишь в 19 веке. И основным продуктом, из которого производили разные сладости, а производили какие-то хмельные напитки, это был мед. Так же была очень важная продукция пчеловодства, как производство воска, потому что электричество это только 20-й век. Освещать чем-то надо в усадьбах", – рассказал экскурсовод Национального музея народной архитектуры и быта Украины Вадим Назаренко.
Несмотря на то, что мед сейчас не так популярен, как во времена Киевской Руси, украинские пчеловоды продолжают традиции прошлых поколений. Густую сладкую массу из гречихи, акации, липы и разнотравья можно отведать благодаря работе таких неутомимых насекомых.
Недалеко от фотовыставки "Борть. Жизнь. Полесья". Среди экспонатов – снимки из экспедиции на пасеку Киевской области в 1936 году. Также фотографии из архивов и фото документа об аренде ульев.
От истории – к этнопроектам. На лужайке музея под открытым небом дизайнер из Мариуполя Екатерина Потлова представила выставку женских портретов. Ее приурочила к трем августовским праздникам – медовому, яблочному и ореховому спасам.
"Я хотела показать Украину через женские портреты, как страну богатую традициями и наследием, но в то время модной, современной и трендовой. Мы используем именно эти атрибуты, которые использовались к этим праздникам. Люди делали обереги, обереговые букеты из полевых цветов, из маков ", – говорит автор проекта "Ethno Fashion" и дизайнер Екатерина Потлова.
А еще звучало традиционное пение. Песни своего села исполняли коллективы "Джерело" и "Калиночка" из Большой Дымерки Киевской области. В марте пройти этот населенный пункт оккупанты не смогли.
Для желающих полакомиться золотой массой и купить ее, устроили ярмарку. От исторического прошлого меда посетители пришли к настоящему.
Мария Марчук, Валентин Стрельцов, "5 канал"
Читайте также: "Это вам не щи": в Виннице прошел Фестиваль полевой кухни имени Тараса Сыча – что готовили
Вносите свой вклад в победу – поддерживайте ВСУ.
Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.
