"Деруны для победы". Каждый сентябрь в Коростене Житомирской области проводили международный фестиваль дерунов. Сотни людей жарили душистые оладьи из картофеля для гостей. Мероприятие посещали тысячи туристов. Однако война, разумеется, внесла свои коррективы, и фестиваль дерунов в этом году не проводят с обычным размахом. Зато под его брендом организовали благотворительную ярмарку, средства от которой направят на нужды украинских защитников.

Режиссер массовых мероприятий Андрей упражняется сразу с несколькими сковородками дерунов. Чтобы их приготовить, говорит, начистили и натерли не менее 50 кг картофеля. Чтобы блюдо удалось, есть условие: хорошее настроение и желание.

"Немножко муки, сметаны для того, чтобы не темнели дерунчики, чеснок для вкуса и яйцо. Традиционный рецепт, ничего лишнего, главное, чтобы было вкусно", – рассказывает режиссер массовых мероприятий городского Дворца культуры Андрей Степанчук.

Еще в прошлом году дерун-фест был мероприятием с насыщенной программой. Из-за войны все запланированное отменили. А для поддержки воинов ВСУ задумали провести благотворительную ярмарку. Чтобы не собирать всех в одном месте, сделали 5 локаций в разных частях города. Включились коммунальные учреждения и общественные организации. Деруны жарят и продают, чтобы за собранные средства поддержать военных.

"Прежде всего это домашняя картошка именно со своего огорода, домашние яички, хорошая мука и самое главное – любовь к тому, что ты делаешь. Мы хотим собрать средства для ВСУ, то есть, как наши дети говорят, на джавелинчики, на байрактарчики, чтобы у наших ребят все было очень круто", – объясняет работница Центра внешкольного образования Мария Дидковская.

Организовали палатку и библиотекари. Говорят, продают умные драники. Задействовали всех работников. Готовят на таганке. К порции предлагают зажарку.

"Можно говорить много, что-то там не ко времени, что-то не в то время, что у нас сейчас война и не нужны никому эти деруны. Но мы делаем благотворительное дело. Ключевое слово в этом всем благотворительность. Мы поддерживаем наших ребят. Потому что понятно, что все мы на передовую не можем пойти", – говорит заместитель директора публичной библиотеки Коростенской городской территориальной общины Галина Примак.

Люди, посетившие ярмарку, с удовольствием пробуют не только деруны.

"Вареники с картошкой, зразы с картошкой, квашеные помидоры – это все домашнее, они делали своими руками. Знаю, что это будет вкусно. Очень инициатива хорошая. Помощь нашим защитникам. Хотелось, чтобы люди приобщались", – говорит коростенец Евгений Бородка.

"Еще больше сплачивает наш народ и пообщаться между собой – тоже это повод. С любовью жарить, с мыслями о том, что будет скоро победа, и тогда они вкуснее получаются", – объясняет жительница Коростеня Татьяна.

Порция дерунов стоит 50 гривен. Но, говорят, дают гораздо больше, чтобы поддержать ребят.

"Это прекрасно, что народ, который пришел к нам сегодня, вот у нас деруны 50 грн, а люди дают сто, двести гривен, чтобы больше собрать средств для Вооруженных сил Украины", – рассказывает директор городского Дворца культуры Владимир Железко.

Собрав средства на ярмарке, говорит городской голова Коростеня, будем советоваться с военными – на что их направить.

"Мы когда победим, обязательно проведем победный фестиваль дерунов для коростенцев, для всех гостей, которые к нам приедут. А сейчас главная цель – собрать средства для ВСУ, это очень важно", – объяснил городской голова Коростеня Владимир Москаленко.

За более чем 6 месяцев войны, говорит, город регулярно выделяет средства на нужды военных. Ведь недалеко белорусская граница и медлить с этим нельзя.

Юлия Синельникова, Виталий Синельников, "5 канал"

Читайте также: "Это вам не щи": в Виннице состоялся Фестиваль полевой кухни имени Тараса Сыча – что готовили