В этом году пасхальная корзина для украинцев подорожала. Цены на продукты, которые обычно собирают к празднику, выросли на четверть. Больше всего прибавили в цене яйца, твердый сыр и сливочное масло. Экономисты говорят, на это повлияла мировая пандемия и неурожай. Что должно быть в пасхальной корзине и без чего можно обойтись, чтобы сэкономить, расскажет журналист "5 канала".
Корреспондент говорит, что уже не впервые будет собирать пасхальную корзину.
"Раньше мне удавалось уложиться в 600-650 гривен. А сейчас увидим, насколько потянет. Купить надо немало. Сначала прогуливаюсь по торговым залам, прицениваюсь", – говорит он.
Ветчина вареная, цена 41 гривна – и это притом, что со скидкой.
"Предполагаю, что на кассе мне покажут солидный пасхальный чек. Чтобы ничего не забыть и не набрать лишнего, написал в телефоне список. Начнем с самого главного – пасхальный кекс, 43 гривны, думаю, такой подойдет. Все есть, идем дальше", – добавляет журналист.
Так, от довольно недорогого кулича переходим к недешевым яйцам, которые еще в конце прошлого года начали дорожать. Десяток стартует от 36 гривен. Цена кусается, но яйца – обязательный атрибут пасхальной корзины. Сюда же мягкий сыр. Пол килограмма стоит примерно 100 гривен. На две гривны дороже – твердый сыр. Еще беру 200 граммов масла – 45 гривен сливочное масло.
В пасхальной корзине обязательно должны быть мясные продукты, которые за этот год также существенно прибавили в цене. Однако мне повезло – наталкиваюсь на скидки. На полкило ветчины сэкономил двадцатку. Обошлось в 42 гривны. Столько же колбасы – 100 гривен. А еще полкило сала – около 85 гривен. Напиток, вино "Кагор" – 52 гривны, цена также, кстати, со скидкой. Это будет нормальная пасхальная корзина. Можно еще добавить огурцы, помидоры и яблоки. Но с такими ценами в этом году они будут не у всех. В институте аграрной экономики ежегодно подсчитывают стоимость пасхальной корзины для украинцев.
"Сейчас она будет самой дорогой за последние несколько лет. Если в прошлом году пасхальный набор стоил в среднем 620 гривен, то в этом году – 780. А вот в 2017 году можно было уложиться в 377 гривен", – сказано в сообщении.
Директор Института аграрной экономики Юрий Лупенко замечает: "Больше всего подорожали яйца в 1,9 раза, твердый сыр в 1,6 раза, и в 1,3 – это сливочное масло. В этом году рост цен на продукты был обусловлен тем, что в прошлом году в мире был наименьший урожай и неурожай зерновых".
К этому добавилась еще и мировая пандемия коронавируса и инфляция, говорит экономист, осведомленный в причинах подорожания.
"Для пасхальной корзины вот этого хватит. Я вот уже подсчитал здесь на 711 гривен. А еще в прошлом году помню было на 100 гривен дешевле", – заключает журналист.
Не дешевле, а порой и дороже будут стоить продукты на базаре. К примеру, вот на этом столичном рынке куличи продают минимум за 75 гривен. Киевлянка Светлана уже не знает, чего и ждать на пасхальные праздники. Женщина говорит, что накрыть такой же стол на Пасху, как в прошлом году, будет крайне трудно.
"Если есть дети, внуки, есть еще родители. То надо будет, чтобы накрыть видимо 4-5 тысяч уложить", – отмечает Светлана.
Знает, как выйти из ситуации, киевлянка Ольга. Ведь в корзину можно поставить домашние продукты.
"Будет праздник из тех запасов, которые пока есть дома. Кулич печется свой, колбаски немножко сделаем своей", – отмечает киевлянка Ольга.
Мирослав Солонар, Екатерина Ментус, Иван Лемехов, "5 канал"