Неурожай винограда во Франции. В этом году в стране ожидают наименьший с начала века сбор ягод, а это, соответственно, повлияет на производство вина. Что стало причиной агрономического бедствия и как фермеры спасают растения, узнавала журналистка "5 канала".
Крупнейшая агрономическая катастрофа века – так французские виноделы называют потери урожая. В этом году его начали собирать значительно позже, чем обычно. Ягод мало. Все из-за весенних заморозков. Низкие температуры до минус пяти в апреле поразили хрупкие лозы, которые только начали распускаться. Так что теперь они не плодоносят. Чтобы хоть как-то спасти будущие гроздья, владельцы угодий обустраивали костры. Между кустами расставляли бочки с парафином и поджигали воск, чтобы прогонять холод.
"Участки, которые мы защитили во время весенних морозов, в хорошем состоянии, поэтому есть надежда, что будет урожай и качественное вино. Но другие угодья до отказа вымерзли – мы потеряли почти 90%. Там, где ситуация получше – уничтожено всего 40-60% насаждений. Пока трудно оценить убытки, потому что мы только начинаем собирать виноград", – говорит владелец виноградника Лорен Пинсон.
Беды наделал и грибок, поразивший растения из-за влажного лета. Исчезнуть может до двух третьих урожая, говорят виноделы. Особенно пострадал ранний сорт "шардоне", которым славится Бургундия. Из него, в частности, производят изысканное белое сухое вино "Шабли" – с кислинкой и богатым фруктовым послевкусием. Почти весь товар идет на экспорт, ведь за рубежом его высоко ценят. Стоит одна бутылка от 20 долларов. Однако теперь, из-за неурожая, цены могут значительно вырасти.
"Мы можем пережить потерю 10-20% урожая. Это можно компенсировать за два года, если немножко повысим цены на вино. Но если убытки больше, а мы ожидаем потерю двух третьих урожая, то цены придется кардинально поднимать. Но согласятся ли на это покупатели? Этого мы предвидеть не можем", – добавляет Лорен Пинсон.
Франция – второй в мире экспортер вина после Италии. Однако в этом году из-за неурожая производство этого напитка может упасть до рекордного минимума. От заморозков пострадали также элитные виноградники в Бордо, Роне и Луаре. Во французском союзе фермеров подсчитали: морозная весна могла нанести ущерб на 3 миллиарда евро.
Кристина Катарина,"5 канал"
Читайте также: Цены на сезонные овощи в Украине начали снижаться, но мясо и молоко продолжают дорожать