От театра пива до театра волонтерства. С началом полномасштабной войны львовская пивоварня "Правда", как и многие украинские компании, временно изменила свою специализацию. Поскольку в Украине некоторое время нельзя было продавать алкоголь – из-за военного положения – вместо пива пивоварни начали "варить" "коктейли Молотова". Их отправляли терробороне и горожанам в горячие точки. А потом у львовских мастеров возникла еще одна идея, как помочь Украине победить рашистов.

"Подумали, что за 7 лет, если мы не можем ничего делать, тем не менее, у нас есть набор из 300 рецептов. И поскольку никто из нас не мог ни варить пиво здесь, ни уехать за границу, чтобы варить пиво там, чтобы заниматься волонтерством от части продаж этого пива. Мы решили открыть наши ТОП-5 рецептов. Это рецепты тех сортов пива, которые получали международные награды. И пригласили пивоваров мира приобщиться, варить это пиво, и отдавать часть прибыли или общих продаж на нужды Украины", – рассказал совладелец пивоварни "Правда" Юрий Заставный.

На призыв уже откликнулось более полутысячи крафтовых пивоварень в разных уголках планеты – от Японии – до Соединенных Штатов. Это стало неожиданностью для самих авторов идеи – рассказывает Юрий. Пиво по украинским рецептам сейчас производят как профессиональные пивоварни, так и любители – просто у себя дома.

"Фаворитом среди этих 500+ пивоварень является "путин хуйло", как и следовало ожидать. Это пиво мы начали варить в 2015 году, то есть оно не является таким злободневным, но оно оказалось таким. Оно имеет 8 градусов алкоголя, достаточно сбалансировано между горечью и сладостностью, и, вопреки вдохновителю этой этикетки, это качественное хорошее пиво", – пояснил совладелец "Правды".

Одни из тех, кто принял участие в международной инициативе Brew for Ukraine, американец Крейг и его команда.

С телефоном в руке – по другую сторону Атлантики – Крэйг проводит виртуальную экскурсию по своей пивоварне. Расположена она в Уилмингтоне, штат Делавер. Самой пивоварне всего 4 года, а вот зданию – больше века. Когда-то здесь находилась лаборатория известной химической компании "Дюпон". Теперь же в ее стенах угощают гостей пивом. Теперь еще и украинским.

"Когда мы увидели, что происходит в Украине, и как тамошние пивовары делают коктейли Молотова в бутылках из-под пива, я связался с ними и захотел купить какие-то сувениры с символикой компании – чтобы пожертвовать деньги. Но они запустили международную инициативу – и я сразу же присоединился. Мы сварили украинский стаут ​​"От Сяна до Дона". Мне очень понравилась идея названия – потому что это две реки – одна на украинском западе, вторая – на бывших восточных границах. Это очень поэтично и символизирует Восток и Запад вместе", – заметил основатель пивоварни Wilmington Brew Works Крэг Венселл.

Этот напиток львовские пивовары презентовали в 2015-м – ко Дню Независимости Украины. Крепкий темный густой эль с карамельными и кофейными нотками пришелся по душе украинским пивоманам и получил несколько международных знаков отличия. А теперь еще полюбился и американцам.

"Этот вид пива называется "Русский имперский стаут", но мне очень нравится, что ваши пивовары назвали его "Украинский имперский стаут". Я никогда не варил по такому классическому рецепту, потому что всегда смешиваю вкусы. (ВИДЕО/Wilmington Brew Works). Например, добавляю в пиво кусочки горячего шоколада или какао. Поэтому когда сварил это классическое пиво, мои клиенты были поражены – им фантастически понравилось. И они уже спрашивают, когда оно снова будет в меню», – говорит мастер из США.

Уже скоро – обещает Крэйг. Первый раз американские пивовары изготовили более тысячи банок украинского эля – и они мгновенно разлетелись с прилавка. 2 доллара с каждой афировали украинцам. Следовательно, удалось собрать 2,5 тысячи долларов, которые, вместе с другими пожертвованиями, передали "Правде" и благотворительным организациям в Украине. К инициативе присоединилась и местная украинская церковь. Пивоварам сшили патриотические сине-желтые футболки. Часть выставили на продажу и собрали дополнительные более тысячи долларов.

А это уже Великобритания. Бровар Джеймс представит своим преданным клиентам новинку – украинское пиво "Сопротивление", которое родилось во время полномасштабной российской войны. Его придумали украинские пивовары, вынужденные покинуть дома. Символически напиток нарекли "антиимперским стаутом". Теперь его вкус знают и жители графства Оксфордшир.

"Когда мы увидели просьбу от пивоваров из Украины – то сказали себе – ну-ка, сделаем это. В рецепте пива была свекла. Поэтому я опубликовал у себя на странице сообщение, что нам нужно столько-то килограммов свеклы. И две женщины из села принесли ее нам. Мы сварили 1200 пинт пива. Это почти 700 литров. А из оставшейся свеклы – украинский борщ», – сказал руководитель британской пивоварни Джеймс Кларк.

Броварне Джеймса – более 170 лет, расположена в самом сердце Англии. Семейное ремесло, которым занимаются уже 6 поколений. В коллекции пивоваров – много рецептов древнего аутентичного эля. Однако украинское "Сопротивление" смогло удивить.

"Когда ты пробуешь пиво, то сначала чувствуешь вкус черного солода, запах жареного ячменя. А потом раскрываются нотки свеклы, которая дает земляной привкус. Потом он проходит и снова чувствуешь темный солод и зерновые. Очень интересно. Думаю, мы сварим новую партию – но уже разлитую в бутылки, чтобы дольше было в продаже. Поскольку это крепкое пиво, многие наши клиенты попросили расфасовать его в бутылки – чтобы пить дома», – говорит пивовар.

Вырученные средства британские пивовары передали Комитету Красного Креста по чрезвычайным ситуациям. А еще – вместе с местными жителями – собирают гуманитарную помощь, которую Джеймс с друзьями самостоятельно хочет привезти в Украину. Прежде чем с головой погрузиться в пивоварение, Джеймс 14 лет проработал пожарным. Поэтому особенно восхищается мужеством украинских спасателей, ныне работающих в адских условиях.

"Держитесь, весь мир с вами! Вы переживаете трудные времена. То, что мы видим по телевизору, нас расстраивает и ужасает. Но вы невероятно сильная страна. Вы обязательно все преодолеете. Шлем вам много любви!", – подчеркнул Джеймс Кларк. 

В прошлом военный летчик, служивший в Афганистане, Крэйг также всем сердцем переживает за украинских защитников и нетерпеливо ждет нашей победы. Признается: когда-то мечтал поехать в Мюнхен на Октоберфест – сейчас хочет выпить победного пива во Львове.

"Все в Соединенных Штатах болеют за украинцев. И я в этом убедился, когда мы выпустили это пиво. Все как один – поддерживают вас. Продолжайте борьбу, держите голову высоко – и мы обязательно все вместе выпьем пива, когда вы победите!", – убеждает основатель пивоварни Крэйг Венселл.

Инициатива Brew for Ukraine продолжается. Всего за два месяца львовским пивоварам удалось собрать около миллиона долларов. Часть этих средств израсходовали на обеды для переселенцев и эвакуацию детей с инвалидностью за границу. Часть пошла на технику и снаряжение для Вооруженных Сил. Еще более ста тысяч долларов пивовары держат про запас – чтобы помочь Мариуполю и южным городам после освобождения от российской орды.

Кристина Катарина, Марта Шикула, Евгений Родион, "5 канал"

Как сообщал 5.UA, утром 24 февраля россия начала полномасштабную войну против Украины. По нескольким военным объектам в Киеве, Харькове и Днепре были нанесены ракетные удары, а войска россии перешли границу под Харьковом.

ВСУ, все специальные и силовые службы государства были подняты по тревоге. враг начал интенсивные обстрелы подразделений ВСУ на востоке – украинская армия дает отпор российским войскам. В экстренном режиме работает Совет национальной безопасности и обороны. Введено военное положение. Украина официально направила иск против российской федерации в Международный суд ООН в Гааге.

Отметим, что "вторая армия мира" оказалась таким же фейком, как и все новости из российского телевизора. Всего за месяц оккупационные войска потеряли в Украине больше личного состава и техники, чем за 10 лет войны в Афганистане. Потери врага превышают также потери россиян в обеих чеченских войнах. Кроме того, потери россии по личному составу, танкам и самолетам превышают размеры некоторых других армий мира. Также ВСУ уничтожили 6 российских генералов.

В Генштабе ВСУ также назвали потери российских оккупационных войск за 67 дней войны – уже 23 тысячи уничтоженных российских оккупантов.

Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.

Друзья! Мы сегодня боремся за нашу свободу, независимость, за право быть свободным человеком на своей земле.

Нас защищают настоящие Супергерои: ВСУ, Нацгвардия, Тероборона, МВД, все неравнодушные Граждане, объединившиеся ради защиты Родины.

У нас есть беспрецедентная поддержка международных партнеров. Весь мир поддерживает Украину.

Сохраняем спокойствие, поддерживаем друг друга, читаем только проверенные новости и помогаем армии.

ЕДИНЫЕ ОФИЦИАЛЬНЫЕ РЕКВИЗИТЫ НБУ ДЛЯ СБОРА СРЕДСТВ НА НУЖДЫ АРМИИ

ПЕРЕЧИСЛИТЕ "КОВИДНЫЕ" ДЕНЬГИ С "Є-ПІДТРИМКИ" НА АРМИЮ

ОТПРАВЬТЕ ДРУЗЬЯМ ЗА ГРАНИЦУ ССЫЛКИ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ

Вместе к победе над российскими оккупантами!

Слава Украине! Героям слава!