рыба
рыба 5 канал

Угрожает ботулизм: соблюдают ли продавцы в Днепре запреты на продажу рыбы из местных водоемов – сюжет

Читайте українською
Параллельно с контролем продаж на рынках, рыбоохранные инспекции патрулируют местные водоемы

Три случая незаконной продажи рыбы неизвестного происхождения зафиксированы в Днепропетровской области. После обмеления водоемов и рек, в результате подрыва Каховской ГЭС, в нескольких областях на Юге и Востоке продажа рыбы из местных водоемов – запрещена. Госпотребслужба усилила контроль за торговлей рыбы. А вот соблюдают ли продавцы запрета на рынках Днепра – узнавала журналистка "5 канала" Дарья Визирь.

На центральном рынке Днепра в рыбных рядах – почти пусто. Светлана выбором разочарована. Говорит, без рыбы вернуться домой не может.

После теракта на Каховской ГЭС продавать рыбу, выловленную в Днепропетровской, Запорожской, Николаевской, Херсонской и Одесской областях, запрещено. Она ведь может содержать опасные вещества. Продавцы уверяют – вся рыба на прилавке исключительно импортирована.

Органы контроля центрального рынка Днепра уверяют – к продаже допускают товары исключительно с документами, подтверждающими качество. Требуют от продавцов, чтобы рыбу хранили в льду или морозильных камерах.

"Проверяем, какие партии привозятся с документами, только это доставляется, выставляется небольшое количество продукции, лед есть и морозильные камеры", – убеждает заведующая лабораторией центрального рынка Днепра Лилия Ковалева.

Также перед продажей рыба проходит контроль в лаборатории.

"Смотрим на шелуху, чтобы она была яркая, на жабры смотрим, что они тоже соответствовали нормам, потом мышцы должны быть, никакие кости не должны вылезать, и смотрим если рыба свежая по огранолептике мы ее выпускаем, если у нас какие-то сомнения есть, мы делаем микроскопию", – объясняет ведущий врач лаборатории центрального рынка Днепра Ирина Ткаченко.

Употребление рыбы неизвестного происхождения может привести к тяжелым отравлениям – предупреждают специалисты Госпотребслужбы.

"Угрожает ботулизм, потому что если рыба вяленая копченая, то ботулизм – это инфекция очень быстро распространяющаяся и заболевание очень тяжелое и с тяжелыми последствиями. Также инфекционные заболевания: рыба болеет всякими паразитарными заболеваниями, поэтому это также передается для людей", – предупреждает главная специалист отдела ГУ Госпродпотребслужбы Днепропетровской области Елена Лукацкая.

Но не все продавцы соблюдают запреты. На трех рынках Днепропетровской области сотрудники Госпотребслужбы обнаружили рыбу неизвестного происхождения.

"В городе Терновка Павлоградского района Днепропетровской области на агропродовольственном рынке центральный была обнаружена рыба без соответствующих документов неизвестного происхождения, это были лещ, щука и синец, которые были изъяты из обращения и составлены протокол, также в городе Кривой Рог было изъято 7 килограмм рыбы на стихийном рынке и эта рыба была и правонарушители были привлечены к админответственности", – сообщила главная специалист отдела ГУ Госпродпотребслужбы Днепропетровской области Елена Лукацкая.

Параллельно с контролем продаж на рынках, рыбоохранные инспекции патрулируют местные водоемы.

"Две недели прошло за это время фиксация отлова запрещенной рыбы не установлена. Протокольные поручения выполняются, вопросов никаких не было, со своей задачей справляемся в полном объеме", – сообщил заместитель начальника управления мелиорации и рыбного хозяйства в Днепропетровской области Юрий Хорольский.

В Госпродпотребслужбе отмечают, что покупать свежую рыбу сейчас безопасно на частных ставках, имеющих соответствующие документы, а также – рыбу, выловленную в областях, где ограничений на отлов не было.

"Вся продукция, поступающая из прудов, из рек она проходит экспертизу и у них есть документы, разрешена сегодня реализация рыбы по рынкам – это из городов из Черкасской области, Харьковской области, Кировоградской", – сообщил начальник отдела ГУ Госпродпотребслужбы Днепропетровской области Василий Шова.

Санитарные службы отмечают – употребление в пищу рыбы с запрещенных территорий даже после термической обработки – опасно. Поэтому копченая, вяленая и жареная рыба неизвестного происхождения – потенциальный носитель смертельных болезней.

Дарья Визир, Александр Пронский, Днепр, "5 канал"

Как сообщал 5.UA, ночью 6 июня российские оккупанты взорвали заминированную Каховскую ГЭС. В результате разрушения плотины затопило часть населенных пунктов Херсонской области. 

В Укргидроэнерго заявили, что Каховская ГЭС разрушена полностью и восстановлению не подлежит

Президент Владимир Зеленский заверил, что созданная россиянами катастрофа на Каховской ГЭС не остановит Украину в деоккупации собственных территорий.

Напомним, по предварительным данным Центра национального сопротивления, более 500 жителей временно оккупированных Олешек на левобережье Херсонской области погибли из-за подрыва россиянами Каховской ГЭС.

Смотрите видео на тему: ИЗВЕСТНО О ПОГИБШИХ. В воде плывут животные. Что рассказывают эвакуированные ХЕРСОНЦЫ?

Поддержите журналистов "5 канала" на передовой.

Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.

Предыдущий материал
Буданов жив, у россии новый "союзник" – о 494-м дне полномасштабной войны
Следующий материал
ВСУ провели контрнаступательные операции на шести участках фронта, есть успехи – ISW
Теракт россиян на Каховской ГЭС не остановил наступление ВСУ, скоро будут хорошие результаты – Гуменюк

Теракт россиян на Каховской ГЭС не остановил наступление ВСУ, скоро будут хорошие результаты – Гуменюк

Уровень воды в пруду, который охлаждает ЗАЭС, пока остается стабильным – "Энергоатом"

Уровень воды в пруду, который охлаждает ЗАЭС, пока остается стабильным – "Энергоатом"

Правобережье Херсонской области до сих пор в воде: затоплены еще три населенных пункта

Правобережье Херсонской области до сих пор в воде: затоплены еще три населенных пункта

На левом берегу Херсонской области начал распространяться гепатит – Генштаб ВСУ

На левом берегу Херсонской области начал распространяться гепатит – Генштаб ВСУ

Дно Каховского водохранилища: люди ищут сокровища, а полиция охотится на копателей – что грозит черным археологам

Дно Каховского водохранилища: люди ищут сокровища, а полиция охотится на копателей – что грозит черным археологам

Оккупанты постепенно возвращаются на прежние позиции после отступления из-за подрыва Каховской ГЭС –  ОК "Юг"

Оккупанты постепенно возвращаются на прежние позиции после отступления из-за подрыва Каховской ГЭС – ОК "Юг"