Кто же не любит вкусно поесть? Еда дарит удовольствие, придает силы, укрепляет тело и дух. Особенно если приготовлена по авторской рецептуре и приправлена любовью.

Дмитрий привез на ярмарку мясные деликатесы собственного производства. В ассортименте – буженина, вяленая свинина и домашняя колбаса.

Колбасу собственного производства мужчина называет "казацкой". Уверяет – изготовлена она по кулинарным рецептам предков – не содержит консервантов и на полках магазинов такой не найти. Мясные изделия Дмитрия едят и украинские военные – Дмитрий ежемесячно посылает им часть продукции.

"Это не просто колбаска. Помните, как в старинной казацкой поговорке "Если бы колбасе крылья – лучшей птицы я бы не нашел". Это не просто колбаска, это – золото. Один такой кусочек вы отведав, получите такую дозу счастья, что это незаменимо ни чем просто", – убеждает производитель мясных деликатесов Дмитрий Смольняк.

А вот Юрий производит элитный алкоголь. На ярмарке предлагает яблочный сидр, ром и пьянящие наливки. Новинка в его коллекции спиртного – классический британский виски.

Технологию производства виски крафтовик перенял в Шотландии. Говорит, чтобы напиток приобрел характерный аромат, коптит его на торфяниках, а затем выдерживает в дубовых бочках. Для варки использует исключительно ячмень с украинских полей.

"3 дня оно прорастает. Потом его надо засушить. Затем надо закоптить, потом надо смолоть, а потом только залить водой и потом оно неделю играет дальше и дальше. Так что это отличается от обычной сахарной самогонки – это совершенно другой процесс", – объясняет производитель спиртных. напитков Юрий Баранок.

Любителям лакомств волонтер Лилия приготовила орехово-медовые десерты. Именно такие, как делает для защитников на фронт. Говорит, они равноценны энергетическим батончикам, где все составляющие натуральные.

"Здесь сбор орехов и есть кабачковые семечки. Здесь целая куча микроэлементов, питательных веществ, поднимающих боевой дух. Сразу такая возникает ненависть к врагу и к русне. И сразу хочется идти в бой и больше мочить русню", – уверяет волонтер Лилия.

С пустыми руками гости с ярмарки не ушли. Лакомства покупали и себе, и родным. Денег не жалели.

"Как вам пловчик? – Очень вкусно, очень. Ребенок сначала съел, а я доедаю, видите. Мы можем приобщиться, и мы от этого очень радуемся, что мы на своей земле, мы рядом с нашими защитниками и с нашими людьми. Мы все вместе, мы – едины", – считает гостья вкусфеста Анна Булах.

Продукцию на ярмарке представили около полутора десятков крафтовых производителей. 20 процентов выручки перевели на нужды ВСУ.

"Сегодня у нас цель, как всегда, помощь Вооруженным силам – оплата автомобиля, который уже работает на нашу защиту в Национальной гвардии. В начале декабря еще мы его передали. Пригоняли из Европы. 150 000 он стоил. Более половины мы уже собрали и остаток нужно уже выплатить. Поэтому хотим активизировать силы", – говорит соорганизатор вкусфеста Екатерина Колтунова.

Продолжалась ярмарка несколько часов. В помощь украинским военным собрали более 23 000 гривен.

Владимир Иванченко, Алексей Овсянников, Кропивницкий, "5-й канал"