В Польше продолжается строгий карантин. Закрыты все развлекательные заведения, а торговые центры и заведения питания работают с ограничениями. За последние сутки в стране зафиксировали более 7 тысяч новых случаев коронавируса. Рестораны и ночные клубы несут неслыханные убытки. Владельцы боятся, что не переживут второго локдауна, и прибегают к хитростям. К каким именно − узнавала специальный корреспондент "5 канала" Валерия Киричева.
Каждая пятая польская фирма не выдержит локдауна следующих двух месяцев. В правительстве отмечают, что откроют заведения питания: кафе, бары и клубы не позднее, чем в мае. На сегодня уже закрыли навсегда 7 тысяч заведений питания.
Банкротство и закрытие в ближайшее время – таковы неутешительные прогнозы от владельцев популярных заведений в Польше. Среди них украинская сеть кофеен в Варшаве. Основательница Инна Яровая рассказывает, что именно перед локдауном, в марте 2020-го, сеть расширилась, а теперь очень трудно удерживать все заведения.
"Нам приходится задерживать зарплаты сотрудникам, откладывать выплату поставщикам, вводить какие-то другие товары, чтобы эта сеть кофеен вообще выжила", – рассказывает владелица сети "Добро&Добро" Инна Яровая.
Сеть уже потеряла два заведения из-за карантина и отсутствия туристов. Благодаря иностранцам и офисам, возле которых открыты их кофейни, удалось удержаться на плаву. Сейчас большинство людей работают удаленно, из дома, а на доставках много не заработаешь. Если во время первого карантина сеть кофеен получала от правительства доплату на каждого работника − в течение трех месяцев, то уже во время второго – им отказали. Так же отклонили поддержку сети по программе дофинансирования фирм.
"Получить помощь во время этого второго локдауна становится труднее, нужно доказать, что ты просел более чем на 40%. А мы не просели более чем на 40%. И поэтому не можем рассчитывать на такую поддержку", – говорит Инна Яровая.
Уже три месяца рестораны или работают только на доставку, или пытаются придумать легальные способы оставаться на плаву, ведь правительство разрешило работать книжным магазинам, аптекам, зоомагазины, клубам и кофейням при условии строгого соблюдения санитарных норм. А еще разрешено проводить мастер-классы. Но не все могут превратиться в заведения первой необходимости или продавать антисептики, маски. Бунт владельцев гастрономии начался в середине января, после заявления правительства, что первыми откроют торговые центры, а уже весной рестораны и бары. Те, кто не побоялся штрафов в 30 000 злотых, а это почти 220 тысяч гривен, открыли свои двери.
Один из пабов, который расположен в самом центре Варшавы, единственный рискнул стать академией пива и проводить мастер-классы, которые не запрещены правилами карантина. Владелец заведения говорит, что не имеет выбора – либо так, либо никак.
"Я продал квартиру за 1 миллион злотых и вложил эти деньги в спасение бизнеса и благодаря этому пережил первый локдаун в марте 2020 года. А сейчас уже нечего продавать. Я даже не успел восстановить прибыли, и нас снова перевели в режим карантина", – говорит владелец паба Михаил Мачег.
Бар заполнен и все без масок, а за пультом диджей. Сейчас этот паб − самый громкий в центре Варшавы. Более радикальные бизнесмены пошли дальше и создали онлайн-карту открытых баров, пиццерий и фитнес-клубов во всей Польше, но таких отважных в Варшаве лишь четыре, а в стране – около 90 заведений. Тем, кому удалось получить финансовую помощь, ее хватило на полтора месяца во время первого локдауна, и теперь они – заложники ситуации, поскольку не могут закрыться, даже если бы хотели.
"Мы получили финансовую помощь от правительства весной, в марте 2020-го. Теперь должны продержаться до марта этого года, иначе эту сумму зачислят как долг. Если закроемся сегодня, придется возвращать деньги государству из собственного кармана", – говорит владелица коктейль-бара Рената Кириллович.
Правительство предупреждает, накажут штрафами тех, кто нарушит карантин. Однако часто такие предостережения не действуют. Только за последние две недели в Польше выписали 142 штрафа. В частности, пабу господина Михала, за устроенную дискотеку.
Из Варшавы, Валерия Киричева, Игорь Антонюк, "5 канал"
