Паски победы. Украинские педагоги принялись печь пасхальную сдобу в вузах, школах и детсадах. Их готовят для украинских воинов, держащих оборону против российских захватчиков. Вкусными изделиями хотят поддержать боевой дух защитников и порадовать домашними вкусностями. Первые тысячи пасок уже готовы. Больше знают журналисты "5 канала".
Пасхальное действо на кухне Черкасской школы. Сегодня к плитам стали учителя. Хозяйки колдуют над гостинцами для украинских военных.
"Я думаю ребятам там, где нет такой возможности отпраздновать, им будет приятно получить свеженькие пасочки, отпраздновать хоть как-то этот праздник", – рассказывает учительница начальных классов Анастасия Миняйло.
Рецепт классический, здесь только масло, молоко, мука и яйца. Это один из самых древних украинских рецептов. А еще – самый вкусный, – говорят хозяйки, потому что в нем и благодарность за защиту от врага, и ожидание скорейшего мира.
Менее чем за неделю здесь сделали около тысячи пасок. Их отправят военным, чтобы наши защитники почувствовали заботу о них и отпраздновали Воскресение Христово.
"Хотя бы получить паску. И мы понимаем, что это напоминание о тепле, о доме, о мире и потому начали выпекать паски и отправлять воинам", – рассказывает директор Черкасской школы Дмитрий Бунякин.
Мука, яйца, сахар, сливки, лимонная цедра. Но главный ингредиент – немного любви. Так готовят для наших защитников в Одессе. Преподаватели училища туристического сервиса замешивают тесто.
"Все хорошо нужно вымешивать, еще и любить это тесто, не только мешать, еще и любить. Когда вы тесто любите, тесто хорошо получается", – объясняет секреты заведующая кухней-лабораторией Людмила Попова.
После чего фасуют в формы и ставят в печь. Процесс изготовления длительный, однако полностью стоит затраченных сил, – убеждают пекари:
"В общем идет 6 часов. Они вкусны, и когда знаешь, что доставляет радость людям, которые оторваны от домов, от домашнего очага, своей семьи, им приятно хочется сделать, чтобы чувствовали домашний уют, отдаем часть души", – говорит кондитер Алла Соколова.
Украшают белковой глазурью и патриотической сине-желтой присыпкой. К каждой пасочке цепляют украинскую ленту и от руки написанные пожелания. В общем, сделают 600 штук.
"Сегодня утром у меня забрали в херсонском направлении, сегодня везем нашим ВМСникам и ребятам из блокпостов, поэтому у нас в эти трудные дни для Украины очень приятно показать свою любовь, поддержку и подарить им сам праздник", – рассказывает методист одесского высшего профессионального училища морского туристического сервиса Анна Михайленко.
Приобщились к работе и работники одесских лицеев. Пасочки выпекают для находящихся в госпитале раненых защитников Украины.
"Мы конечно вместе с этим тестом, которое очень хорошо подошло в этом году, а мы знаем какая это примета, знаем это от наших предков, что если пасхальное тесто хорошо подходит, это значит и здоровье, и удача, и хорошая жизнь в дальнейшем. "Поэтому мы ждем хороших новостей, делаем все необходимое для того, чтобы наши дети жили в свободной независимой Украине и украинской Одессе", – говорит директор департамента образования и науки Одесского горсовета Елена Буйневич.
Паски выпекают педагоги во всех областях Украины. Их с волонтерами отправят украинским военным. Обещают: как и в прошлые годы, пасхальную сдобу получат во всех батальонах. Вместе с пасочками повезут и письма, и детские рисунки – их очень просят военные, потому что носят с собой как обереги.
Яна Лимаренко, Ольга Дунская, "5 канал"
Читайте также: Пасха в условиях войны: как состоятся празднования Воскресения Господня.
Главные новости дня без спама и рекламы! Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий.
