Не только веселье и шоколадные зайцы: как празднуют Пасху в разных странах мира

Пасха в мире www.kathimerini.gr
Традиции празднования Пасхи в разных странах мира довольно похожи, однако в некоторых уголках планеты этот день отмечают так, что может удивить и даже шокировать. Шоколадный билби, бараньи головы, походка грешников, сожжение чучела Иуды, катание яиц по газону и живые люди, прибитые к крестам, – это лишь несколько пасхальных традиций в странах, о которых мы вам расскажем

Германия

В пятницу и субботу накануне Пасхи в Германии никто не работает. В Страстную пятницу немцы обязательно едят рыбу. А в субботу вечером устраивают большой Пасхальный костер. Он символизирует сгорание всех плохих чувств. Кроме того, во время субботних гуляний немцы соревнуются, у кого крепче пасхальные яйца. Однако там яйцами не "бьются", а скатывают их со склонов.

В этой стране Пасха – еще и детский праздник. По немецкому поверью, пасхальный зайчик разукрашивает пасхальные яйца и прячет их в саду. Поэтому утром на Пасху после церковной службы дети с удовольствием ищут эти писанки, а также корзины с лакомствами, которые родители аккуратно спрятали накануне. Во второй половине Пасхи немецкие семьи посещают друзей и родственников и угощают друг друга.

Главным пасхальным блюдом в Германии является запеченная рыба, украшенная "пасхальными колокольчиками" – нарциссами. Также на праздничном столе красуется баранина в виде торта и жареный ягненок. На десерт в Германии лакомятся пирогом, который очень напоминает украинскую паску. В тесто пирога добавляют изюм, заплетают в виде косы и запекают.

Пасхальный костер в Германии
Пасхальный костер в Германииpustunchik.ua

Австралия

Главный символ Пасхи в Австралии – не пасхальный кролик, как во многих странах, а билби – редкое туземное животное этого континента, в форме которого австралийцы любят делать праздничные гостинцы. Популярны также и шоколадные яйца.

Пасху в Австралии празднуют на природе. Ведь австралийцы верят, что в этот праздник очищается воздух, а вода в источниках приобретает свойства, похожие на свойства святой воды. Кроме того, на Пасху в Австралии проходит фестиваль больших воздушных шаров, сделанных в виде пасхальных яиц. К слову, отдыхают австралийцы на Пасху аж 4 дня.

Главным пасхальным блюдом у австралийцев считается жареная баранина, говядина или цыпленок. Относительно десерта, то австралийцы лакомятся традиционным тортом из безе, украшенным фруктами, киви, клубникой, ананасами и мандаринами. Кроме того, популярны на Пасху сладкие горячие булочки (Hot Cross Bun). Их в Австралии едят на пасхальный завтрак перед обязательным посещением церкви.

Австралийский билби
Австралийский билбивідкриті джерела

Мексика

Пасху в Мексике празднуют, пожалуй, дольше всех в мире – почти 2 недели. В Страстную пятницу стартует Пасхальный карнавал с роскошными постановками страстей Христовых, танцами и фейерверками. Над улицами развешивают гирлянды из пестрой бумаги. А в субботу развешивают куклы Иуды из папье-маше, к которым цепляют петарды и хлопушки. К концу дня этих кукол взрывают. На саму Пасху, в воскресенье, в Мексике проводится богослужение и святое причастие. А после них происходят финальные постановки страстей Христовых, после чего семьи расходятся по домам или же танцуют на улицах.

На Пасху в Мексике традиционно едят приготовленного на гриле поросенка. Лакомятся мексиканцы и необычно для нас приготовленной бараниной: бараньи головы фаршируют печенью, беконом, травами и обжаривают в масле. Затем выкладывают эти головы на круглый поднос вместе с отварными бараньими ногами, бараньими зобными железами, обжаренными с беконом, с крокетами из языков и мозгов и крутонами. Блюдо поливают специальным соусом.

Чучело Иуды в Мексике
Чучело Иуды в Мексикеhttp://changeua.com

Великобритания

Перед Пасхой в Великобритании все школы закрываются на 2 недели.

Праздничные дни начинаются за неделю до Пасхи – в Вербное воскресенье. Жители Англии празднуют прибытие Христа в Иерусалим. В Великий четверг принято подавать милостыню. Традиция эта пошла от королевского двора.

С пятницы до Пасхи в церквях затихают колокола. А в воскресенье британцы посещают Пасхальную службу, поздравляют друг друга с завершением поста и началом новой жизни. В этот день принято надевать новую одежду. Церкви на Пасху украшают ветками деревьев с почками, нарциссами и разукрашенными яйцами. На Пасхальную службу англичане, как и украинцы, несут святить корзины, наполненные яйцами, хлебом и другой едой. Проводятся праздничные богослужения с органной музыкой. Прихожане освящают праздничные корзинки с хлебом, яйцами и пасхальным тортом. 

В некоторых городах Англии играют в катание яиц, которые важно не разбить. В других – устраивают футбольные турниры, победу в которых отмечают бочонком эля и пирогом из крольчатины. После церковной службы – проводят время в кругу семьи. Для детей в воскресенье пасхальный заяц оставляет корзинки со сладостями, а также прячет яйца, которые дети расписывали за неделю до этого. Поэтому малыши начинают по всему дому искать эти яйца. Ребенок, который соберет больше всего яиц, получает приз.

Традиционными пасхальными блюдами являются баранина с овощами, запеченная свинина, медово-чесночные фрикадельки, весенний салат, глазированные яблоками сосиски, сдобные булочки и специальный пасхальный торт. Кроме того, в Англии существует традиция дарить знакомым и незнакомым детям на улице сладости.

Пасха в Великобритании
Пасха в Великобританииtsikaviy-svit.com

Италия

В Страстную пятницу в Италии чтят память Страстей Христовых и не едят мяса. Ночью по улицам городов проходят костюмированные крестные ходы с участием "кающихся грешников", которые несут с собой оковы и зажженные факелы. Страстная суббота в Италии – это день молчания.

В воскресенье жители городов и провинций пытаются попасть на праздничное шествие в Рим. Костюмированная процессия идет от Колизея до Палантины, разыгрывая сценки по библейским мотивам о жизни, смерти и воскресении Христа. Тысячи итальянцев собираются на главной площади Рима, чтобы услышать поздравления Папы. А потом в кругу семьи устраивают праздничный завтрак, едят раскрашенные яйца, творожную пасху и неаполитанский пирог.

Итальянцы празднуют Светлый понедельник после Пасхи. Этот день в основном проводят на природе, устраивая прогулки и пикники.

Главное пасхальное блюдо – жареная баранина с артишоками или козленок. А самой распространенной выпечкой является коломба – нечто вроде украинской пасхи, однако с ярким лимонным ароматом. Впрочем, пасхальная выпечка в каждом регионе разная. В Милане пекут кекс в виде голубя с миндалем и сахарными шариками. На юге Италии – пирог с кусками сыра пекорино, пармезаном, колбасой разных сортов и вареными яйцами. А сицилийцы пекут открытый пирог с сыром и отваренной в воде пшеницей и цукатами. И ни одна Пасха в Италии не обходится без лигурийского блюда Тorta pasqualina. Это особый пирог, начиненный шпинатом и яйцами.

"Шествие грешников" в Италии
"Шествие грешников" в Италииwww.frammentiditoscana.it

Соединенные Штаты Америки

В США на Пасху семьи обязательно посещают церковь. Служба сопровождается коллективным пением в честь Иисуса Христа. После этого детям дарят корзинки от "пасхального зайчика", который наполнил их цветными яйцами и сладостями.

Очень популярной праздничной игрой является катание яиц по наклонному газону. Участники игры соревнуются, кто дальше и без остановки сможет прокатить свое яйцо. Крупнейшее соревнование происходит в воскресенье на газоне возле Белого дома в Вашингтоне. Сотни детей приходят со своими корзинами с ярко раскрашенными яйцами, и катают их вниз по лужайке около президентского особняка.

На Пасхальный стол американцы кладут ветчину с ананасами, картофель, фруктовый салат и овощи.

Пасха в США
Пасха в СШАnews.yahoo.com

Индия

Пасху празднуют и христиане Индии, которых там лишь 2,5% от всего населения. Неотъемлемой частью празднеств является обмен подарками, богослужения и экстравагантные карнавалы. Также люди обмениваются цветными фонариками и пасхальными лакомствами. В Индии нет традиции раскрашивать яйца, однако их и пасхального зайца можно приобрести в магазинах и на рынках.

Пасха в Индии
Пасха в Индииwww.tumbral.com

Польша

В Польше, как и в Украине, освящают в храмах яйца, мясо и хрен. Но крашенки и писанки в костел приносят в Страстную субботу. Пасху здесь празднуют в воскресенье и понедельник. Утро воскресенья начинается с праздничной мессы в костеле, затем поляки садятся за праздничный стол. По традиции, за столом должны собраться все поколения одной семьи. Праздничная трапеза начинается с молитвы.

Древняя традиция празднования Пасхи в Польше – "смигус–дынгус" – шуточный обычай обливания друг друга водой в праздничный понедельник. Также в этот день девушки плетут венки из цветов и лечебных трав, ходят с ними по домам и поют песни.

На праздничный стол в Польше кладут холодные мясные закуски и колбасы, среди них – известная белая колбаса из свинины с солью, перцем, мускатным орехом, чесноком и майораном. К этому блюду подают хрен со свеклой. Праздничное застолье обычно не обходится без домашней выпечки и сладостей. Главным на столе является выпеченный из муки или сделанный из растопленного сахара агнец – символ воскресения Иисуса Христа.

На третий день Пасхи поляки посещают кладбища.

Поливальный понедельник в Польше
Поливальный понедельник в Польшеwww.polskieradio24.pl

Филиппины

На Филиппинах в Страстную пятницу приверженцы римско-католической церкви проводят ритуал распятия Иисуса Христа. Люди прибивают участников ритуала к деревянным крестам, а желающих искупить свои грехи бьют розгами. Официальная католическая церковь осуждает распятия на кресте и самобичевание, однако ритуал стал традиционным на Филиппинах.

Впрочем, не все пасхальные традиции здесь такие болезненные. Кроме них, в стране происходит красочное мероприятие: распускается огромный бумажный цветок, лепестки которого механически открывают гигантские игрушечные птицы. В пасхальный утренник звучат церковные колокола, родители высоко над головой поднимают маленьких детей. Они надеются, что это принесет счастье малышам.

Пасха на Филиппинах
Пасха на Филиппинахcs.legaltechnique.org

Финляндия

Пасху в Финляндии празднуют 4 дня – с пятницы до понедельника. Финны проводят это время на природе. Страстная пятница в стране проходит тихо: не работают магазины, банки, почта. В пятницу и субботу традиционно разжигают костер, который, по поверьям, отгоняет нечистую силу.

Одним из главных событий празднования Пасхи является проведение в субботу Крестного хода с изображением Страстей Господних. А с наступлением Пасхи все зло считается побежденным и изгнанным. Финны говорят, что даже солнце танцует от радости, поэтому с наступлением Пасхи связана традиция встречать восход солнца.

Почти половина жителей Финляндии готовят на Пасху будничную еду и не приглашают к себе гостей. Впрочем, на Пасху здесь обязательно ставят на стол сладкую кашу мямми с сахаром и сливками, приготовленную из ржаной муки и солода. А для праздничного стола готовят рыбу, запеченную баранину, кулич и крашеные яйца. А детишки полакомятся шоколадными яйцами и кроликами.

Пасхальный костер в Финляндии
Пасхальный костер в ФинляндииВікіпедія

Испания

Пасха в Испании превращается в костюмированные демонстрации. Самые крупные из них проходят в Пальме-де-Майорке, Севилье, Жироне. Участники карнавала одеваются скелетами и монстрами, что может напоминать Хэллоуин.

Самое известный Пасхальное шествие происходит в Севилье. Перед церковью в Пальма-де-Майорка в Пасхальное воскресение разыгрываются Страсти Христовы.

Самое страшное представление происходит в Вергесе (Жирона): там популярен танец скелетов – мужчины переодеваются в устрашающие костюмы и пугают прохожих.

Испанцы готовятся к празднику за неделю, которая в стране нерабочая. В эти дни они готовят пальмовые ветви, которые становятся предметом гордости во время Пасхального шествия. К нему привлекают детей. Мальчики несут простые пальмовые ветви, а девочки – пальмовые ветви, украшенные сладостями. Священник должен благословить этих детей.

Пасхальное шествие в Испании
Пасхальное шествие в Испанииmy-raphael.com

Франция

Во Франции церковные колокола молчат с Чистого четверга до Страстной субботы, в печали из-за смерти Иисуса. Только на праздник Пасхи, в воскресенье, колокола оживают снова – они возвещают великую радость по случаю воскресения Христа.

Французы, когда слышат колокола в Пасхальное воскресенье, обнимаются и целуются. Они говорят, что звон даже у Папы Римского. Хотя это, конечно, метафора.

Взрослые готовят шоколадные яйца и прячут их от детей. А пасхальные яйца малыши подбрасывают в воздух. Чье яйцо первым упадет на землю – тот проигрывает. А в некоторых местностях Франции дети верят, что к ним обязательно приедет карета, запряженную четырьмя белыми лошадьми, наполненная пасхальными яйцами.

Пасха во Франции
Пасха во Францииzatusim.com

Швейцария

В каждом кантоне Швейцарии – свои пасхальные традиции: на западе страны орудия пытки Христа и платок с потом святой Вероники несут по улицам в Страстную пятницу Les Pleureuses (плакальщицы).

В городах звучат молитвы и песни. В Валлисе, наоборот, в селах раздают хлеб, сыр и вино. Раньше в Страстную пятницу можно было только босиком выходить на улицу.

Валлисцы незадолго до восхода солнца второго дня Пасхи отправляются в маленьких процессиях на близлежащие холмы. Они приветствуют солнце, символ возрождения Христа. В некоторых кантонах есть традиция ловить отражение солнечных лучей в воде.

В Берне все встречают Пасхальное воскресенье в старой части города. Здесь они устраивают маленькие бои пасхальными яйцами – побеждает тот, чье яйцо не разбилось.

Во французской Швейцарии к пасхальным обычаям относится "украшение родников". Родники в деревнях украшают гирляндами из пестрых пасхальных яиц, бумаги, веток и лент. Рекорд принадлежит Бибербаху: на "самом большом в мире пасхальном роднике" висит гирлянда из более чем 8000 яиц.

Пасха в Швейцарии
Пасха в Швейцарии 24tv.ua

Греция

Греция – православная страна. Поэтому традиции празднования Пасхи там чем-то похожи на украинские. Раскрашивают пасхальные яйца и хранят их до вечера субботы. К вечерней мессе верующие приносят горящие белые свечи. В полночь все свечи гасят. Еще горящая свеча символизирует возрождение Христа. Горящий свет, жизнь, передается людьми от одной свечи к другой.

Во время пасхальной трапезы едят традиционный суп из бараньих внутренностей – магирицу, который готовят заранее, в субботу. Откупоривают Рецину – первое вино прошлогоднего урожая. На природе устраивают широкие застолья и пикники, жарят на кострах молодых ягнят.

В Салониках городской муниципалитет устраивает для всех – и местных, и приезжих – бесплатное угощение: на столах выставляют вино, мясо и обязательно красные пасхальные яйца со сладким чуреком.

Песни и греческие танцы не умолкают до самого утра и продолжаются всю Светлую неделю. А пасхальные каникулы у греческих школьников длятся целых 15 дней.

Пасха в Греции
Пасха в Грецииwww.magellan.by
Предыдущий материал
Не только веселье и шоколадные зайцы: как празднуют Пасху в разных странах мира
Следующий материал
Стереть следы войны: интервью с пластическим хирургом, которая спасает украинцев от шрамов