Бізнес

Власний бізнес за 40 км від фронту: у Запоріжжі відкрився новий стритфуд-заклад – що пропонують відвідувачам

У меню – близько 2 десятків страв ізраїльської та східної кухні

Відкрити власний бізнес за 40 кілометрів від фронту. Важко, небезпечно, але можливо. Це довів засновник стритфуду із Запоріжжя. Справу започаткував кілька місяців тому і поки що не вийшов на прибутковий рівень. Але платить зарплату працівникам і донатить Збройним силам. З ризиковим підприємцем познайомився Денис Розенков.

На свій страх та ризик 37-річний підприємець Ігор Гемпель відкрив стритфуд-заклад "Йо Бістро" кілька місяців тому. На початку повномасштабного вторгнення чоловік виїжджав із Запоріжжя, але згодом повернувся, щоби працювати на користь рідного міста.

"Треба було спробувати у Запоріжжі. Тут, як ви кажете, ви казали "тут кожен кут ти знаєш", знаєш тих людей, і кожен тобі навколо кричить: "Коли вже нове ви відкриєте", – розповідає підприємець.

Раніше Ігор працював у ресторанному бізнесі як найманий працівник. Нині ж наважився заснувати свій заклад. Інтер'єр закладу зробив мінімалістським. У меню – близько 2 десятків страв ізраїльської та східної кухні.

Ігор працевлаштував у своєму бістро десятьох працівників. Микита працює у закладі майже від початку. Стверджує – роботою задоволений.

Відкрити бізнес за 40 км від передової підприємець називає свідомим рішенням.

"Воно страшно, як нам всім і вам, і нам, і коли ти про це починаєш думати, я кажу, ну, страшно хлопцям отим. Це вихід із зони комфорту нашого з вами там, можна сидіти, боятися. Це просто ми зробили і все, я думаю, що так", – зауважує Ігор Гемпель.

Підприємець каже, поки його бізнес на прибутковий рівень не вийшов. Проте він вже платить працівникам зарплатню і відраховує податки. А ще – донатить на Збройні сили України й обіцяє спеціальні пропозиції для військових.

Денис Розенков, Дмитро Дубіна, Запоріжжя, "5 канал"

Читайте також: Обіди задарма: у Харкові японець відкрив кафе, щоб годувати нужденних безплатно.

Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.

Головні новини дня без спаму та реклами! Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій.