Київ
  • Київ
  • Вінниця‎
  • Дніпропетровськ‎
  • Донецьк‎
  • Житомир‎
  • Запоріжж я‎
  • Івано-Франківськ
  • Кіровоград
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Львів‎
  • Миколаїв‎
  • Одеса‎
  • Полтава
  • Рівне‎
  • Сімферополь
  • Севастополь
  • Суми
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький‎
  • Черкаси‎
  • Чернівці‎
  • Чернігів‎
-9°C
USD
  • EUR
  • RUR
  • USD
26.02
Завантаження
Сховати

На Київщині запрацював новий хлібозавод

У селі Нові Петрівці запрацював новий хлібозавод. Щодоби там випікатимуть 130 тонн хліба.

До кінця року асортимент заводу поповнять булки та тістечка. Продукцію постачатимуть у столицю та область. На підприємстві працюватиме три сотні людей. Цехи обладнані найновішим устаткуванням. Усі процеси - від подачі муки, замішування тіста до фасування готових виробів - автоматизовані.

Галина Вітюк, головний технолог: "Застосовуємо традиційні класичні способи тістоприготування. Живі закваски ми використовуємо. Досить тривалий спосіб приготування заквасок. І ось ці ароматичні, смакові властивості. під час бродіння заквасок".

Ярослав Москаленко, перший заступник голови КОДА: "Відкриття такого підприємства дає конкуренцію такому потужному монополісту, який був до сьогоднішенього дня. Вони суттєво можуть конкурувати в ціновій ситуації, тому що тут, по-перше, все автоматизовано, в них енергозберігаючі нові технології".

Теги:
Останнє редагування: 21:10 24 квітня 2012
Новини партнерів